● 每克贵过黄金，这个小众食材如何制造暴富神话？

📌 一句话摘要 本文深入报道了广东鳗鱼养殖业中鳗鱼苗价格剧烈波动的现象，揭示了依赖野生捕捞的鳗鱼苗如何催生暴富神话与行业洗牌，以及从业者在这种高风险投机中的生存状态。 📝 详细摘要 文章以记者实地采访的形式，深入广东顺德等地的鳗鱼养殖产业，聚焦于鳗鱼苗这一核心环节。鳗鱼是唯一依赖捕捞野生鱼苗进行