央视曝光 NFC 果汁市场乱象，部分产品标注 NFC 但配料表首位为水，涉嫌虚假宣传，专家详解 FC、NFC、HPP 及纯果汁标准。
📝 详细摘要
本文由央视财经发布，针对夏季果汁消费旺季，揭露了市场上 NFC 果汁标签的乱象。记者调查发现，包括零食品牌「好想来」在内的多款产品，在包装显著位置标注「100% 果汁」和「NFC 非浓缩还原」，但其配料表首位却是水，其次是浓缩果汁。中国社科院专家指出，NFC 意为非浓缩还原果汁，国家标准中其配料不应有水，此类标注涉嫌虚假宣传。文章进一步科普了 FC（浓缩还原果汁）、NFC（非浓缩还原果汁）和 HPP（超高压冷压果汁）三种工艺的区别，并强调真正的纯果汁必须 100% 由水果制成，不得添加外源水、糖或添加剂。最后，文章提醒消费者区分果汁、果汁饮料和果味饮料，核心在于查看配料表及果汁含量标注。
💡 主要观点
- 部分标注 NFC 的果汁产品配料表首位为水，涉嫌虚假宣传。 记者调查发现，好想来等品牌产品虽标注 NFC 和 100% 果汁，但配料表显示为水和浓缩果汁，与 NFC 原榨果汁的定义不符，专家指出这涉嫌误导消费者。
💬 文章金句
- NFC 本质上属于食品行业中技术性、品质性的术语，是具有明确品质指向和商业含义的行业通用表达。
- 如果包装宣传 NFC 原榨果汁，但产品是浓缩还原的果汁饮料或是调配饮品，则涉及虚假宣传。
- 纯果汁（即果蔬汁）必须满足两个核心条件：一是 100% 由水果或蔬菜直接加工制成，不添加任何外源水；二是不允许添加糖、香精、防腐剂等食品添加剂。
📊 文章信息
AI 初评：78
来源：央视财经
作者：央视财经
分类：生活文化
语言：中文
阅读时间：6 分钟
字数：1371
标签： NFC果汁, 食品安全, 消费陷阱, 果汁标准, 央视曝光