福建一名 2 岁幼儿因喝凉水吃冰西瓜感染鼠伤寒沙门菌，高烧四天并频繁腹泻，医生提醒夏季防‘冰箱病’需注意食品存放。
📝 详细摘要
文章报道福建福州一名 2 岁幼儿在喝凉水、吃冰西瓜后出现高热 39.5℃，持续四天，每日发热 2-3 次，一天排黄绿色稀糊便 10 余次，甚至出现两次鲜红色水样便。经福建医科大学附属协和医院旗山院区急诊诊断为鼠伤寒沙门菌肠炎，经治疗后顺利出院。文中指出夏季为鼠伤寒沙门菌感染高发季，主要由饮用生水或食用冰箱存放不当的污染食物引起，俗称“冰箱病”。文章引用福州大学附属省立医院消化内科副主任医师林以晗的建议，提醒公众避免冰箱塞满、保持冷气流通、每 1-2 个月进行深度清洁，生熟食品分开存放，切好的瓜果及时密封，婴幼儿、老人、孕妇及免疫力低下人群应少吃长时间冷藏食物。
💡 主要观点
- 病因：饮用生水或食用冰箱存放不当的食物易感染鼠伤寒沙门菌。 夏季高温导致食物易滋生细菌，未加热或未密封存放的西瓜、剩饭等成为传播途径，幼儿免疫力较低尤为易感。
💬 文章金句
- 夏季为鼠伤寒沙门菌感染高发季，多由饮用生水或食用冰箱存放不当的污染食物而诱发。
- 冰箱不要塞得太满，要保证冷气流通；婴幼儿、老人、孕妇以及免疫力低下的人群要少吃长期冷藏的食物。
📊 文章信息
AI 初评：79
来源：新华社
作者：新华社
分类：媒体资讯
语言：中文
阅读时间：2 分钟
字数：492
标签： 健康, 食品安全, 夏季防护, 儿童健康, 肠道感染