● 汤饭，会跑出下一个米村拌饭吗？

📌 一句话摘要 本文分析了汤饭品类在中式快餐赛道中的崛起趋势，探讨其标准化模式、市场机会与跨区域扩张面临的挑战。 📝 详细摘要 文章指出，以鸡汤饭、牛肉汤饭、朝鲜族汤饭为代表的汤饭品牌正在加速冒头，从地方小吃向标准化快餐转型。这些品牌聚焦「热汤+米饭」的大单品模式，人均消费 20-35 元，SK