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● 西贝关店 30%后，天边砂锅焖面能帮贾国龙翻身吗？
📌 一句话摘要 本文深度剖析了西贝餐饮在经历预制菜风波后，通过新品牌「天边砂锅焖面」进行业务转型与品牌重塑的尝试，探讨了餐饮连锁在透明度与性价比方面的战略调整。 📝 详细摘要 文章分析了西贝餐饮创始人贾国龙在遭遇预制菜舆论风波及多次新品牌尝试失败后，推出的新品牌「天边砂锅焖面」。作者通过实地探店
📅 2026-03-29 10:02 (03-29 10:02) 36氪 商业科技 1 分鐘 ★ 80
西贝 餐饮转型 预制菜 商业案例